Quel panier de légumes à Marseille ?

Vous voudriez manger plus de légumes, consommer bio et local, mais vous avez la grosse flemme de vous lever le week-end pour aller au marché ? On fait un petit tour d’horizon des paniers à Marseille, pour vous aider à vous décider.

Le saviez-vous ?

La première AMAP de France a été créée en 2001, à Aubagne ! (Youpi, c'est nous les meilleurs). Depuis, de nombreux paysans provençaux se sont fédérés pour vendre leurs produits directement aux « amapiens ». Parce que manger des fruits et légumes de saison, bios, d'ici, ça ne coûte pas beaucoup plus cher que de manger des tomates dégueulasses, cultivées sous serre Dieu sait où, bourrées de pesticides, au mois de janvier.

Le principe est le suivant : vous sélectionnez un service de panier qui livre près de chez vous et à des horaires qui vous conviennent. La plupart d'entre eux vous demanderont de vous engager à acheter un panier pour une durée donnée, qui est souvent de 6 mois. Pour deux personnes, misez sur un demi panier, pour 4, un panier entier. Vous pouvez choisir de mutualiser avec d'autres amapiens si vous ne voulez qu'un panier toutes les deux semaines, par exemple. Sachez que les paniers ne se limitent pas aux fruits et légumes et que certains producteurs proposent œufs, viande, volaille, pain, etc.

Les paniers marseillais est une association qui regroupe les paniers de quartier. Sur le site, vous pourrez, grâce à la cartographie, choisir un panier près de chez vous. Si vous choisissez, par exemple, le panier de la Plaine du Mont (17 € pour 5 à 6 kilos de fruits et légumes), il vous faudra aller le récupérer, au métro Cours Ju le mercredi entre 19h et 19h45. Comme de nombreux paniers proposés sur ce site (au Panier, aux Réformés, à Saint-Loup...), il s'agit des productions bio de l'agriculteur Loïc Péré, installé dans le Gard.

Du côté de Terre de Mars, autre approche : cette ferme urbaine installée à Sainte Marthe (14e), vend directement ses produits. Deux paniers sont possibles : 4 à 5 kilos de fruits et légumes pour 15 €, ou 5,5 à 7,5 kilos pour 25 €. Cette fois, c'est sans engagement, et votre panier sera livré chemin des Bessons (14e) le lundi, ou à la Brasserie Zoumaï (6e) le jeudi.

Du goût dans mon panier regroupe lui aussi des producteurs bio et locaux, installés sur les communes de Berre l'Etang, Lançon de Provence et Salon de Provence, pour proposer des livraisons à Marseille. Deux avantages : des points de livraisons (1er, 2e, 3e, 4e, 6e, 7e, 8e), qui sont aussi des boutiques (épicerie, boulangerie, cave à vin...) ce qui permet des créneaux plus importants pour récupérer son panier, et la possibilité de choisir ses légumes. Comptez 16 € pour environ 3,5 kilos de fruits et légumes, et 26 € pour environ 5 kilos.

Selon votre quartier, vos disponibilités, votre budget, à vous de voir !